Ежегодно в мире потребляется около 5 миллиардов пицц. В США каждую секунду продается примерно 350 кусков пиццы, что составляет около 3 миллиардов пицц в год. Представляем интересные факты о пицце.

Самая большая пицца в мире была приготовлена в 2012 году в Риме. Ее площадь составила 1261,65 квадратных метров, а диаметр достиг 40 метров. На приготовление этого гигантского блюда ушло 23 тонны муки, 9 тонн томатного соуса и 4 тонны сыра моцарелла.

Пицца “Маргарита” была создана в 1889 году в честь королевы Италии Маргариты Савойской. Цвета ингредиентов (красный томатный соус, белый сыр моцарелла и зеленый базилик) символизировали цвета итальянского флага. Сегодня “Маргарита” составляет около 30% от всех заказов пиццы в мире.

Первая пиццерия в мире, “Антика Пиццерия Порт’Альба”, была открыта в 1830 году в Неаполе и работает до сих пор. Ежегодно эту историческую пиццерию посещают более 100 000 туристов со всего мира.

День пиццы отмечается 9 февраля. В этот день продажи пиццы во многих странах увеличиваются на 30-40%. В США в День пиццы продается около 4 миллионов пицц, что на 1 миллион больше, чем в обычный день.

Пепперони является самым популярным топпингом для пиццы в США. Около 36% всех заказов пиццы в Америке включают пепперони. Ежегодно на пиццу в США используется около 120 миллионов кг пепперони.

Астронавты NASA впервые попробовали пиццу в космосе в 2017 году. Специальный набор для приготовления пиццы был доставлен на Международную космическую станцию. Каждая космическая пицца весила около 170 граммов и содержала специальные ингредиенты, устойчивые к условиям невесомости.

Самая длинная пицца в мире была приготовлена в 2016 году в Неаполе, Италия. Ее длина составила 1853,88 метров, что эквивалентно длине 18 футбольных полей. На приготовление этой рекордной пиццы ушло 2000 кг муки, 1600 кг томатов, 2000 кг сыра и 200 литров оливкового масла.

В США существует пицца с ароматом и вкусом чизбургера, которая стала популярной в 2010-х годах. По данным исследования рынка, продажи этого необычного варианта пиццы выросли на 63% с 2015 по 2020 год. Около 7% американцев пробовали пиццу со вкусом чизбургера.

Пицца “Гавайская” с ананасами была изобретена не на Гавайях, а в Канаде в 1962 году. Несмотря на противоречивое отношение к этому виду пиццы, она остается популярной: около 15% всех заказов пиццы в мире включают ананасы в качестве топпинга.

В Италии существует организация Associazione Verace Pizza Napoletana, которая сертифицирует аутентичную неаполитанскую пиццу. На 2023 год только 894 пиццерии по всему миру получили этот сертификат. Чтобы получить сертификацию, пиццерия должна следовать строгим правилам приготовления, включая использование определенных ингредиентов и методов выпечки.

Компания Bella Mozzarella – это пиццерия в Харькове, специализирующаяся на приготовлении и доставке разнообразных блюд итальянской кухни, в том числе пицца с большим количеством начинки. Помимо пиццы, в меню представлены бургеры, буррито, салаты, закуски, десерты и напитки. Фирма предлагает круглосуточную доставку еды по Харькову в течение 59 минут, а также возможность самовывоза. Для удобства клиентов разработано мобильное приложение, позволяющее легко оформить заказ онлайн, харьков заказать первые блюда в офис. Компания уделяет особое внимание качеству продуктов, использует свежие ингредиенты и старинные рецепты в сочетании с современными технологиями приготовления.

Самая высокогорная пиццерия в мире находится на высоте 5360 метров над уровнем моря в базовом лагере Эвереста в Непале. Ежегодно здесь продается около 1500 пицц альпинистам и туристам. Из-за низкого атмосферного давления на такой высоте процесс приготовления пиццы занимает на 20 минут дольше, чем на уровне моря.

Рекорд по скоростному приготовлению пиццы принадлежит Брайану Эдлеру из США. В 2014 году он приготовил пять пицц за 1 минуту и 29,93 секунды. Каждая пицца весила не менее 300 граммов и имела диаметр 30 см.

Пицца “Четыре сыра” является одной из самых калорийных. Средний кусок такой пиццы содержит около 330 калорий, что на 25% больше, чем у стандартного куска пиццы “Маргарита”. Несмотря на это, “Четыре сыра” входит в топ-5 самых популярных видов пиццы в Европе, составляя около 12% всех заказов.

В 2001 году Pizza Hut доставила пиццу на Международную космическую станцию, став первой компанией, осуществившей доставку еды в космос. Стоимость этой рекламной акции составила около 1 миллиона долларов, а сама пицца преодолела расстояние в 400 километров от поверхности Земли.

В Неаполе существует профессия “пиццайоло” – мастер по приготовлению пиццы. В 2017 году ЮНЕСКО включило искусство неаполитанских пиццайоло в список нематериального культурного наследия человечества. В Неаполе работает около 3000 сертифицированных пиццайоло.

Самая быстрая доставка пиццы была осуществлена в 2016 году в Новой Зеландии. Пицца была доставлена дроном за 3 минуты 43 секунды на расстояние 1,8 километра. Эксперты прогнозируют, что к 2030 году до 30% всех доставок пиццы может осуществляться с помощью дронов.

В США существует пицца со вкусом мороженого. Этот необычный десерт был создан в 2015 году и с тех пор набирает популярность. По данным опросов, около 5% американцев пробовали пиццу-мороженое, а продажи этого продукта ежегодно растут на 10-15%.

Самая маленькая коммерчески доступная пицца в мире имеет диаметр всего 2,5 сантиметра. Эта мини-пицца была создана в Италии в 2009 году и весит около 10 граммов. Ежегодно производится около 100 000 таких мини-пицц, которые популярны в качестве закусок и сувениров.

В 2018 году в Берлине открылся первый в мире полностью автоматизированный ресторан пиццы. Робот-пиццамейкер способен приготовить до 120 пицц в час, что в 3 раза быстрее, чем средний человек-повар. За первый год работы ресторан продал более 75 000 роботизированных пицц.